シャキシャキ白菜サラダ!
白菜を消費したくて♡
このレシピの生い立ち
レタスなどでつくりがちなサラダを違うもので作りたくて考えました!
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白菜を消費したくて♡
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レタスなどでつくりがちなサラダを違うもので作りたくて考えました!
白菜は根本と葉の部分に分けて切り、根本は繊維に沿って縦に千切り、葉も千切りにする。
千切りにした白菜に塩を回しかけて、ぎゅっと握る。しばらくすると水気が出てくるので水を切る。
白菜の水気が出てくるまでの間に、ハムを千切りにする。
ハムを水切りした白菜に入れて混ぜ、調味料を回し入れ、よく和える。ごまを振って完成!
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