白菜消費！サラダ編
もみじ社長 @cook_40111060
白菜消費に！毎日サイドメニューでいけますぞ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
冬になるとあちこちから白菜をたくさん戴きます。
嬉しいのですが…、野菜室に入りきらない(泣)
鍋以外で、副菜で使いたくて☆
写真は大根の千切りも一緒に和えてます。
ハムの千切りをトッピングすれば豪華だし、チビッコにも大好評(*^^*)
白菜消費！サラダ編
白菜消費に！毎日サイドメニューでいけますぞ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
冬になるとあちこちから白菜をたくさん戴きます。
嬉しいのですが…、野菜室に入りきらない(泣)
鍋以外で、副菜で使いたくて☆
写真は大根の千切りも一緒に和えてます。
ハムの千切りをトッピングすれば豪華だし、チビッコにも大好評(*^^*)
作り方
- 1
白菜を千切りにして、ザルで水にかしておく。
- 2
シャキシャキ感が出るくらい時間を置いたら、水気をよく切る。
※うちはいつも15分程度 - 3
ボウルにマヨネーズとポン酢を入れて混ぜ混ぜ。
多少マヨがダマになっても大丈夫！
白菜を入れてざっくり混ぜる。 - 4
お皿に盛り付け、上にかつをぶしを乗せれば完成☆
コツ・ポイント
ないない♪
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