なめたけと大豆ひじきで簡単！卯の花煮☆
YUIN @cook_40037185
とっても簡単！ヘルシーな卯の花煮です。なめたけがとってもマッチして、ずばり癖になっちゃうお味です～☆味付けもめんつゆでお手軽なんです♪
このレシピの生い立ち
おからが大好きなので…。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にごま油を敷いて熱する。
- 2
大豆とひじきを入れて軽く炒める。
- 3
生おからを入れて、だいたい1分くらいふっくらするまで炒める。
- 4
水50ｃｃと、めんつゆ大さじ2を加えて炒める。軽く塩とこしょうも振る。
- 5
しばらく炒めて少し水分を飛ばしたら、なめたけ1/2瓶を加える。
- 6
全体に味がなじんだら、火からおろして器に盛り付けてできあがり～＾＾七味などを振ってもおいし～よ♪
コツ・ポイント
大豆とひじきは、生協のドライ缶（1/2缶）を使ったのでさらにお手軽でした＾＾めんつゆのお蔭で味に失敗知らずです☆
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