秋の贅沢な味 松茸ご飯
chikappe @chikappe04
旦那が採ってきた松茸を贅沢に使って松茸の炊き込みご飯を作りました。お焦げのところもまたおいしい♡
このレシピの生い立ち
旦那が松茸を採ってきたので、炊き込みご飯にしました。
秋の贅沢な味 松茸ご飯
旦那が採ってきた松茸を贅沢に使って松茸の炊き込みご飯を作りました。お焦げのところもまたおいしい♡
このレシピの生い立ち
旦那が松茸を採ってきたので、炊き込みご飯にしました。
作り方
- 1
お米は洗って炊飯器に入れ、醤油を入れたら、水を足して普段の3合分の水加減にして30分以上おきます。
- 2
炊飯器のスイッチをオンにします。
- 3
松茸はきれいに洗って、砂のついているところはこそげ落とし、包丁で5mm角くらいに刻みます。
- 4
炊飯器から蒸気が上がってきたら、刻んだ松茸を加えます。(お米と混ぜないでいいです)
- 5
炊きあがったら、しゃもじで混ぜて完成です。
コツ・ポイント
以前、義父に教わった松茸ご飯は、サラダ油やお酒を入れましたが、今回はシンプルに醤油だけにしました。松茸の香りを十分に堪能してください。
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