今日はこちらを使いました。大きな缶を使えば3〜5人前、小さい缶を使えば1〜3人前は作れます。たぶん。

鍋に空ける。飾り用にコーンを少しとりわけとくならここで。水煮の水分ごとすべて空けたら、空いた缶に水を注いでそれも鍋へ。

鍋に点火。沸いたら調味料。入れて味付け。少し濃いめ甘めに調整。空のコーン缶に今度は牛乳（豆乳でも可）を入れて鍋へ。

よりとろみを求める時は、ここでぬるい間にミキサーにかけると良い。小さじ2杯ほど片栗粉を加えるとよりとろっとした仕上がり。

ミキサー無しだと粒たっぷり。牛乳投入後に再加熱するとコーンスープ/ミキサー後にそのまま冷蔵庫で冷やすとビシソワーズ風に。