コツのいらない簡単にんじんご飯

ミミーニャ
ミミーニャ @cook_40114749

ちょっと彩りの足りないとき、にんじん嫌いを克服させたい(取り出せないし...)とき、とにかくにんじんを消費したいときに!
このレシピの生い立ち
食卓に彩りの少ないときや、ワンプレートのときに自己主張の少ない名わき役が欲しくて...。

コツのいらない簡単にんじんご飯

ちょっと彩りの足りないとき、にんじん嫌いを克服させたい(取り出せないし...)とき、とにかくにんじんを消費したいときに!
このレシピの生い立ち
食卓に彩りの少ないときや、ワンプレートのときに自己主張の少ない名わき役が欲しくて...。

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材料

1合分
  1. お米 1合
  2. にんじん 1本(小)
  3. 白ごま 大匙1
  4. 少々

作り方

  1. 1

    お米を洗ってざるにあけ、十分に水を切る

  2. 2

    にんじんを摩り下ろす

  3. 3

    お鍋にお米、塩、にんじん、ごまの順番で材料を入れていく。いつもどおりの水加減で炊き、出来上がったらよくまぜる。

  4. 4

コツ・ポイント

我が家はお米を鍋で炊くからなのかもしれませんが、炊く前に材料を混ぜると底が焦げてしまうので、炊きあがるまでは絶対にいじりません。

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ミミーニャ
ミミーニャ @cook_40114749
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イギリスは田舎町在住ミミーニャです。日本食材に関しては、テンメンジャンもおいていないような中華系スーパー1件だけが頼りの状態。創意工夫で食卓を盛り上げていこうと日々奮闘中。
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