まぐろの漬け海鮮丼 超簡単
ポチャピ @cook_40114562
めばちまぐろがネットリコクが出て
めばちまぐろを美味しく食べたくて作りました。
お財布にも優しい豪華どんぶりです。
このレシピの生い立ち
めばちまぐろをどうにか美味しく食卓へ
まぐろの山掛けも漬けにしてます(*´∀｀)
まぐろの漬け海鮮丼 超簡単
めばちまぐろがネットリコクが出て
めばちまぐろを美味しく食べたくて作りました。
お財布にも優しい豪華どんぶりです。
このレシピの生い立ち
めばちまぐろをどうにか美味しく食卓へ
まぐろの山掛けも漬けにしてます(*´∀｀)
作り方
- 1
みりん酒を同じ分量ずつ鍋に入れて沸かしてから醤油を入れて冷まします(瞬間冷凍とかで冷ましました）
- 2
しそは千切りにして、めばちまぐろを1のたれに漬けます。30分あれば十分です
- 3
さましたご飯に盛り付けて完成です
-
コツ・ポイント
みりんと酒をしっかり沸かしてから、醤油を入れるところです！醤油は沸かすと味が変わります。
意外に白身もいけましたよ～
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