ニンニク大葉包み揚げ
元クマ @cook_40034439
ホクホクのニンニクがとってもおいしいの☆
このレシピの生い立ち
大葉の天ぷらがあまり上手にできないので、巻いてみるとどうかなと思って作りました。
ニンニク大葉包み揚げ
ホクホクのニンニクがとってもおいしいの☆
このレシピの生い立ち
大葉の天ぷらがあまり上手にできないので、巻いてみるとどうかなと思って作りました。
作り方
- 1
ニンニクは皮をむき、半分に切った大葉を巻き付け、楊子で留めておきます。
-
- 2
衣にくぐらせます。
-
- 3
１８０℃に熱した油で揚げてください。
-
- 4
完成です。
-
- 5
シンプルに塩がオススメです。
-
コツ・ポイント
ニンニクは中までしっかり火を通しましょう。
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