じゃがいもを洗って皮つきで、ラップで包んで電子レンジでやわらかくなるまでチン。
その後、皮を剥いて好きな大きさにスライス

たまねぎ薄切り、にんにくは繊維に沿って厚めにスライスする。
鶏肉は一口大にして塩・こしょう・酒で下味をつける。

フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れてから火をつける。
香りが出たらたまねぎ、じゃがいもを入れる。

にんにく・じゃがいもが少し焦げ目が付くように炒める。

クレイジーソルト、こしょうを入れて味を調え、最後に１・２滴のしょうゆをいれて炒めて、出来上がり♪