混ぜすぎたって大丈夫!Myマフィン♪
hirominmin @cook_40105518
甘さはお好みで。
簡単においしいマフィンが作れます。
お好みでトッピングしてくださいね。
このレシピの生い立ち
大好きな甘くておいしいマフィン。
かき混ぜすぎても大丈夫!
混ぜすぎたって大丈夫!Myマフィン♪
甘さはお好みで。
簡単においしいマフィンが作れます。
お好みでトッピングしてくださいね。
このレシピの生い立ち
大好きな甘くておいしいマフィン。
かき混ぜすぎても大丈夫!
作り方
- 1
<下準備1>
バターは溶かしておく。オーブンは180度に温めておく。 - 2
<下準備2>
プリン型に[クックパー]をかぶせて、上からもう一つのプリン型を重ねてマフィン型を作っておく。 - 3
ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。
- 4
[3]を泡だて器で混ぜながら、溶かしバターを少しずつ加える。
- 5
[4]に牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
- 6
[5]に薄力粉とベーキングパウダーをあわせたものをふるい入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
- 7
生地をスプーンでマフィン型に入れて、180度のオーブンで30分焼いたらできあがり!
- 8
コツ・ポイント
どんなに混ぜても必ず膨らみます。
ただし、ココアや紅茶葉などを入れると膨らみが悪くなるので要注意!
個人的にはベビーチーズやごま、レーズンをトッピングして作ることが多いです。
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