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椎茸の中華風炊き込みごはん
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椎茸の中華風炊き込みごはん-レシピのメイン写真

椎茸の中華風炊き込みごはん

ひろJ
ひろJ @cook_40074971

ごま油の風味香る、簡単炊き込みごはんです。
具材はシンプルですがコクがありますよ♪
このレシピの生い立ち
おこわは入ってないけど、中華風おこわみたいな味わいの簡単炊き込みごはんです。
和風の炊き込みごはんに飽きた時に考えました。
具材もなく、椎茸だけあったのでシンプルに・・でも濃い味付けで作りました。

ごま油の風味香る、簡単炊き込みごはんです。
具材はシンプルですがコクがありますよ♪
このレシピの生い立ち
おこわは入ってないけど、中華風おこわみたいな味わいの簡単炊き込みごはんです。
和風の炊き込みごはんに飽きた時に考えました。
具材もなく、椎茸だけあったのでシンプルに・・でも濃い味付けで作りました。

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椎茸の中華風炊き込みごはん

ひろJ
ひろJ @cook_40074971

ごま油の風味香る、簡単炊き込みごはんです。
具材はシンプルですがコクがありますよ♪
このレシピの生い立ち
おこわは入ってないけど、中華風おこわみたいな味わいの簡単炊き込みごはんです。
和風の炊き込みごはんに飽きた時に考えました。
具材もなく、椎茸だけあったのでシンプルに・・でも濃い味付けで作りました。

ごま油の風味香る、簡単炊き込みごはんです。
具材はシンプルですがコクがありますよ♪
このレシピの生い立ち
おこわは入ってないけど、中華風おこわみたいな味わいの簡単炊き込みごはんです。
和風の炊き込みごはんに飽きた時に考えました。
具材もなく、椎茸だけあったのでシンプルに・・でも濃い味付けで作りました。

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材料

2合分
  • 米 2合分
  • 椎茸 6個
  • ●中華だし(顆粒) 小さじ2杯
  • ●和風だしの素 小さじ2杯
  • ●ごま油 大さじ1杯
  • ●醤油 小さじ1杯
  • ●酒 大さじ1杯
  • ●みりん 大さじ1杯
  • 白ごま 少々
  • 水 2合分
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作り方

  1. 1

    お米は洗って30分ザルにあげておく。
    椎茸は軸を切り、縦に4等分に切る。
    お釜にお米と椎茸と●の調味料、水を入れる。

  2. 2

    全体を混ぜたら、炊き込みコースで(なければ普通コースで)炊飯して、炊き上がれば15分蒸らして完成です。

  3. 3

    お椀に盛り、白ごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

ないです。
入れて混ぜて炊飯するだけです!

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ひろJ
ひろJ @cook_40074971
2016/10/05 07:22に公開
キッチンが狭いので、簡単に時短で出来る手抜き&節約料理ばかりです。邪道な物も多いかもしれませんが・・美味しければいいという信念で楽しく料理しています。簡単1人ランチ、お酒のあて~が多いと思います。よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ご飯 しいたけ 酒 米

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