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簡単・時短♪圧力鍋で切干し大根煮
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簡単・時短♪圧力鍋で切干し大根煮-レシピのメイン写真

簡単・時短♪圧力鍋で切干し大根煮

Yukiちゅあん♪
Yukiちゅあん♪ @cook_40064730

簡単に本格的に出来上がります。
お弁当のおかずにもお勧めです(^^)

このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単に出来るので 時間がない時は いつも作ってます(^^)

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お弁当のおかずにもお勧めです(^^)

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簡単・時短♪圧力鍋で切干し大根煮

Yukiちゅあん♪
Yukiちゅあん♪ @cook_40064730

簡単に本格的に出来上がります。
お弁当のおかずにもお勧めです(^^)

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材料

2人分
  • 切干し大根 50g
  • 揚げ豆腐 小2枚
  • 人参 1/2本
  • えのき茸 1/2袋
  • 水 200cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 濃口醤油 大さじ2
  • 白だし醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素（本だしでも可 小さじ1/2〜1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水にササッと2〜3分つける。

  2. 2

    人参・揚げ豆腐を千切りにする。

  3. 3

    軽く絞った切り干し大根を圧力鍋に入れ 水・砂糖・醤油酒を入れ 蓋をして強火にする。

  4. 4

    強火のまま圧力かかってきたら 1分後、火を止め放置する

  5. 5

    圧力鍋が冷めたら 蓋を開け全体的に混ぜ 器に盛る。

    • 簡単・時短♪圧力鍋で切干し大根煮作り方5写真

コツ・ポイント

全部入れたら圧力鍋に任せる。
火を止めたら余熱が柔らかくしてくれるので お年寄りがいらっしゃる家庭でも大丈夫です。

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Yukiちゅあん♪
Yukiちゅあん♪ @cook_40064730
2015/04/10 03:50に公開
2015年から始めました。沢山のつくレポありがとうございます♡ 返事出来なくなってましたので こちらで感謝申し上げます。 これからも宜しくお願いします♪ アメブロにも遊びにきてね♪ https://profile.ameba.jp/ameba/kow777
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 えのき にんじん 厚揚げ 酒

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