1位!☆肉団子の甘酢あん☆ガッツリ男飯♪

Name: 1位!☆肉団子の甘酢あん☆ガッツリ男飯♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 200g; ●パン粉 大3; ●卵 1個; ●玉ねぎ(みじん切り) 1/4個; ●塩 少々; 人参 1本; ピーマン 2個; 玉ねぎ 1/2個; 生姜・ニンニク(みじん切り) 1片; ○水 100cc; ○砂糖 大4; ○醤油 大4; ○黒酢 大1; ○酒 大2; とろみ用の片栗粉 大1(水大1.5)

♡＊sakura＊♡ @sakura81012

肉団子に黒酢の甘酢が絡んでガッツリと食べたい1品です^^
男飯1位ありがとうございます。'06/９/１９現在
このレシピの生い立ち
インスタントの肉団子を食べて美味しかったので黒酢を使って作ってみました。

1位!☆肉団子の甘酢あん☆ガッツリ男飯♪

♡＊sakura＊♡ @sakura81012

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材料

豚ひき肉 200g
●パン粉大3
●卵 1個
●玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
●塩少々
人参 1本
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
生姜・ニンニク(みじん切り) 1片
○水 100cc
○砂糖大4
○醤油大4
○黒酢大1
○酒大2
とろみ用の片栗粉大1(水大1.5)

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作り方

1

ボールにひき肉を入れて、●印を入れてよくこねます。
2

野菜達を1口大にカットします。ニンニクと生姜はみじん切りしておきます。残りの野菜を素揚げします。
3

手に油を付けて肉団子を作り、小麦粉をまぶして油で揚げます。
4

フライパンに、野菜、肉団子、ニンニク、生姜、○印の調味料を入れて少し煮詰めたら、水溶き片栗粉でとろみ漬けたら完成。

コツ・ポイント

タケノコや干しシイタケを入れてもいいかなと。。。

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つくれぽ

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♡＊sakura＊♡ @sakura81012

2016/09/06 12:52に公開

娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）

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肉団子片栗粉にんじんピーマン豚ひき肉にんにく卵酒玉ねぎしょうが

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