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苦くない♪ゴーヤとウインナーのマヨ炒め
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苦くない♪ゴーヤとウインナーのマヨ炒め-レシピのメイン写真

苦くない♪ゴーヤとウインナーのマヨ炒め

Icco000
Icco000 @cook_40094476

少し前まで 苦手だったゴーヤですが 最近大好きになりました。

ウインナーとマヨネーズで炒めました♪
ベーコンでも
このレシピの生い立ち
お友だちに バターで炒めたゴーヤを教えて頂き食べるようになりました。

マヨネーズでやってみたら これまたやみつきに。
鰹節がよく合います。

少し前まで 苦手だったゴーヤですが 最近大好きになりました。

ウインナーとマヨネーズで炒めました♪
ベーコンでも
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マヨネーズでやってみたら これまたやみつきに。
鰹節がよく合います。

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Icco000
Icco000 @cook_40094476

少し前まで 苦手だったゴーヤですが 最近大好きになりました。

ウインナーとマヨネーズで炒めました♪
ベーコンでも
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マヨネーズでやってみたら これまたやみつきに。
鰹節がよく合います。

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ウインナーとマヨネーズで炒めました♪
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鰹節がよく合います。

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材料

2～3人分
  • ゴーヤ(絞った後) 約150g
  • ウインナー 約100g
  • サラダ油 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2〜3
  • トッピング 下記にて
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは下処理済

    ワタを取り除き薄切り。
    塩(分量外)を振り洗い流して絞っています。

    ウインナーは写真の斜め薄切り。

    • 苦くない♪ゴーヤとウインナーのマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し
    ウインナーとゴーヤをじっくり炒めてマヨネーズを。

    • 苦くない♪ゴーヤとウインナーのマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    写真のように全体にマヨネーズを回して軽く炒めます。

    味見をして
    足りなければ塩胡椒少々(分量外)で調味して下さい。

    • 苦くない♪ゴーヤとウインナーのマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    出来上がり～♪

    トッピングは
    鰹節
    小口切りネギ

    • 苦くない♪ゴーヤとウインナーのマヨ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ゴーヤの下処理は 苦味の好みがあるでしょうから
お好みの方法でどうぞ。

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Icco000
Icco000 @cook_40094476
2016/09/08 05:31に公開
福岡県在住。主人との晩酌が日課です。宜しくお願いいたします❀(*´v`*)❀
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このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ ソーセージ

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