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ハニーディジョンソース
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ハニーディジョンソース-レシピのメイン写真

ハニーディジョンソース

風の谷のテパ
風の谷のテパ @cook_40038501

サンドウィッチとか用のソースっていうか、ドレッシング? ハムとか、ロースト豆腐とかと混ぜて、ちょっとレタスとトマトとか入れてさ、ピタとかと食べたらほっぺた落ちる。
このレシピの生い立ち
いつも分量とか忘れるから、メモって置こうと思った。 あと、サンドウィッチとかの時に普通のドレッシング使うとパンが湿っちゃって嫌だから、マヨネーズでちょっと固めなドレッシングにしたのさ。でも、これでも湿るけど、パンからはみ出てくる時間が多少遅い(笑)

サンドウィッチとか用のソースっていうか、ドレッシング? ハムとか、ロースト豆腐とかと混ぜて、ちょっとレタスとトマトとか入れてさ、ピタとかと食べたらほっぺた落ちる。
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いつも分量とか忘れるから、メモって置こうと思った。 あと、サンドウィッチとかの時に普通のドレッシング使うとパンが湿っちゃって嫌だから、マヨネーズでちょっと固めなドレッシングにしたのさ。でも、これでも湿るけど、パンからはみ出てくる時間が多少遅い(笑)

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風の谷のテパ
風の谷のテパ @cook_40038501

サンドウィッチとか用のソースっていうか、ドレッシング? ハムとか、ロースト豆腐とかと混ぜて、ちょっとレタスとトマトとか入れてさ、ピタとかと食べたらほっぺた落ちる。
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いつも分量とか忘れるから、メモって置こうと思った。 あと、サンドウィッチとかの時に普通のドレッシング使うとパンが湿っちゃって嫌だから、マヨネーズでちょっと固めなドレッシングにしたのさ。でも、これでも湿るけど、パンからはみ出てくる時間が多少遅い(笑)

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材料

一人分
  • はちみつ 大さじ半分
  • ディジョンマスタード 大さじ半分
  • マヨネーズ 大さじ半分
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    味見しながら全部混ぜる。 以上。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

サンドウィッチ作るときに、これをマヨネーズの代わりに使ってみて。 プロっぽい味にしたい場合(え?)は、ポピーシードとかセロリシードとかをちょろっと入れるといい。 大人な味になる。 マヨの代わりに、オリーブオイル入れてお酢も入れるとハニーディジョンドレッシングになるよ。これは、次に成功したときに分量のせよっと。赤キャベツコールスローにぴったりなんだよねぇ。

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風の谷のテパ
風の谷のテパ @cook_40038501
2008/01/26 08:23に公開
気が向いたらレシピ載せておこっと。すぐ忘れるからね。でも、いつもテキトウだからね。レシピをフォローしても違う味になるかもね。ごめんね。だって、私のためのレシピ貯蔵庫なんだもんね。ご飯はなるべく地元で取れる季節の食材を使って作りたい派。出来る限りオーガニック。できる限り生態系を壊さない。興味シンシンだから、いろいろ試すよ♪
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はちみつ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17983213
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