CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
見よう見まねレシピ☆ 山形のだし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
見よう見まねレシピ☆ 山形のだし-レシピのメイン写真

見よう見まねレシピ☆ 山形のだし

かめこ0129
かめこ0129 @cook_40088011

お豆腐にかけたりご飯にかけたりソーメンにかけたりして夏の食欲がない時でもさっぱり食べることができます(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
以前テレビで見てから、美味しそうだと思い作り始めてから、毎年作り置きしています(*´ω`*)
見よう見まねなので、本場のだしとは違うかと思いますが、さっぱりと夏バテでも食が進みます( ・ㅂ・)و

お豆腐にかけたりご飯にかけたりソーメンにかけたりして夏の食欲がない時でもさっぱり食べることができます(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
以前テレビで見てから、美味しそうだと思い作り始めてから、毎年作り置きしています(*´ω`*)
見よう見まねなので、本場のだしとは違うかと思いますが、さっぱりと夏バテでも食が進みます( ・ㅂ・)و

もっと読む

見よう見まねレシピ☆ 山形のだし

かめこ0129
かめこ0129 @cook_40088011

お豆腐にかけたりご飯にかけたりソーメンにかけたりして夏の食欲がない時でもさっぱり食べることができます(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
以前テレビで見てから、美味しそうだと思い作り始めてから、毎年作り置きしています(*´ω`*)
見よう見まねなので、本場のだしとは違うかと思いますが、さっぱりと夏バテでも食が進みます( ・ㅂ・)و

お豆腐にかけたりご飯にかけたりソーメンにかけたりして夏の食欲がない時でもさっぱり食べることができます(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
以前テレビで見てから、美味しそうだと思い作り始めてから、毎年作り置きしています(*´ω`*)
見よう見まねなので、本場のだしとは違うかと思いますが、さっぱりと夏バテでも食が進みます( ・ㅂ・)و

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作り置き用なので多めです
  1. ナス 2本
  2. きゅうり 2本
  3. オクラ 10本
  4. ミョウガ 10個
  5. 大葉 10枚
  6. 顆粒だし 大さじ2
  7. 塩 小さじ2
  8. 水 300cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスは細かく刻み水につけてアクを抜きます

    • 見よう見まねレシピ☆ 山形のだし作り方1写真
  2. 2

    きゅうりも同じように刻んでおきます

    • 見よう見まねレシピ☆ 山形のだし作り方2写真
  3. 3

    オクラを塩で揉みうぶ毛を取り、茹でた後、刻んでおきます

  4. 4

    ミョウガも細切りにし、大葉もみじん切りにします

  5. 5

    全ての野菜を大きめのボールに入れ、水、顆粒だし、塩、麺つゆを入れて混ぜます

  6. 6

    冷蔵庫に入れ、味が馴染むまで漬け込み完成です

コツ・ポイント

今回のレシピも目分量で作っているので味の好みによって、分量は変えて大丈夫です(`・ω・)ゞ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

かめこ0129
かめこ0129 @cook_40088011
2016/09/05 05:43に公開
気まぐれでやってます( ᐛ👐)パァお酒とご飯が好きな30代ですざっくりなので頼りないレシピかと思いますが、参考になればいいなぁと思ってます( ´ ꒳ ` )ノ
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 高たんぱく!紅茶と林檎の薔薇パウンド
  2. パンケーキ
  3. 紫キャベツの冷菜 ウイグル料理
  4. おぼろ豆腐でトマトソースの豆腐ハンバーグ
  5. パパッと青梅ジャム♬
  1. 鶏のさっぱり煮
  2. 簡単とろーり癖になる。くずし豆腐の酸辣湯
  3. ハロウィンおめかしおばけ✿カップケーキ
  4. 簡単レンジ!居酒屋さんの明太チーズ卵焼き
  5. ふわふわ卵のにゅうめん♪
  6. Lasagna
  7. Strawberry Daifuku-Japanese Cake with Sweet Bean Paste Filling
  8. Cinnamon roll casserole
  9. Beef tacos
  10. Mike's Spicy Mango Strawberry Salsa
  1. 竹輪の明太&クリチの簡単おつまみ
  2. アボカドアイスクリーム
  3. レンジで!海老のチリソース風 エビチリ?
  4. トマトライス(血管ダイエット食891)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17983263
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close