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トロ茄子のさっぱり生姜ポン酢漬け
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トロ茄子のさっぱり生姜ポン酢漬け-レシピのメイン写真

トロ茄子のさっぱり生姜ポン酢漬け

かおりん♪♡
かおりん♪♡ @kaorin5120_cookpad

揚げなすがトロッとろで美味しい
このレシピの生い立ち
25年間我が家の定番レシピです♡

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材料

  • なす 2本
  • 揚げ油
  • ポン酢 適量
  • 生姜すりおろし 適量
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作り方

  1. 1

    茄子が柔らかくなるまで素揚げする

    • トロ茄子のさっぱり生姜ポン酢漬け作り方1写真
  2. 2

    ◎を混ぜたやつに漬けて冷蔵庫で

    冷やして食べる

    • トロ茄子のさっぱり生姜ポン酢漬け作り方2写真
  3. 3

    出来上がり

    • トロ茄子のさっぱり生姜ポン酢漬け作り方3写真

コツ・ポイント

ポン酢はナスが浸かるくらいの量で
生姜はお好みで大量でも少量でも

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かおりん♪♡
かおりん♪♡ @kaorin5120_cookpad
2016/09/07 06:01に公開
普段の簡単なおかずを中心に投稿している料理が苦手な料理研究家です苦手なんだけど料理を作る事が好きなんです❤️と言うことで料理の資格を取りましたが不器用は全く治りませんたくさんのつくれぽありがとうございます♡最近は体を悪くしましたので食を見直し加工食品や小麦粉砂糖油を控えた料理に挑戦しています
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