生のピーマンを二つ割りし、お好きな食材をのせて食べましょう。ピーマンのパリパリ感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
ドラマの「孤独のグルメ」で、ゴローさんが食べていた、焼き鳥のつくねのピーマンのせを試したら、美味しかったので、バリエーションを考えました。