いちじくのブラウニー

どるみろな @cook_40030257
毎年作ってたケーキを作るほどココアパウダーがない!くるみもない!でもいちじくはある!ある材料でバレンタイン用に。
このレシピの生い立ち
ブラウニーを色々調べて自分なりに身近にあるもので材料&分量をアレンジ、いちじくを混ぜ込んでみました。
いちじくのブラウニー
毎年作ってたケーキを作るほどココアパウダーがない!くるみもない!でもいちじくはある!ある材料でバレンタイン用に。
このレシピの生い立ち
ブラウニーを色々調べて自分なりに身近にあるもので材料&分量をアレンジ、いちじくを混ぜ込んでみました。
作り方
- 1
オーブンは180℃で余熱。粉類はふるう(私は面倒なので入れるときのみ)。板チョコは刻む。いちじくは4等分くらいに刻む。
- 2
板チョコ、バターをボウルに入れ、湯煎にかけ溶かし混ぜる。
- 3
別のボウルに卵、グラニュー糖、レンジで20秒ほど加熱した牛乳を入れ、混ぜる。
- 4
2に1を加え、つやが出るまでよく混ぜる。
- 5
粉類をふるいながら3に入れ、いちじくを加えゴムベラで切るように混ぜる。
- 6
天板にクッキングシートを敷いて、記事を中央に乗せ、お好みの厚さにならして180℃のオーブンで20分ほど焼く。
- 7
コツ・ポイント
きっとナッツ類が入ればもっと美味しいと思います。オーブンは機種によるので様子を見ながら。
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