冷凍よもぎ＊BIGどら焼き＊
ぽっちゃりーの☆ @cook_40037117
春だなぁ～♪と感じたら、冷凍よもぎとホットケーキミックスでかんたんに作ってみませんか？(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
よもぎは春を感じさせてくれる食材ですので、
施設のおやつとして提供するための試作として作りました。
お好みでよもぎの量を増やしても薫りが増して良いと思います～(*´∀`)♪
冷凍よもぎ＊BIGどら焼き＊
春だなぁ～♪と感じたら、冷凍よもぎとホットケーキミックスでかんたんに作ってみませんか？(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
よもぎは春を感じさせてくれる食材ですので、
施設のおやつとして提供するための試作として作りました。
お好みでよもぎの量を増やしても薫りが増して良いと思います～(*´∀`)♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は2種のホットケーキミックスで焼き比べしてみました！
よもぎは近所のスーパーで売っていたものです。 -
- 2
ボウルにあんこ以外の材料を入れ、よく混ぜ合わせる
(ミキサーでも可) - 3
フライパンにお玉1杯分入れる
※焦げやすいフライパンの場合は薄く油をひく -
- 4
中火で焼き、プツプツと穴が開いて来たらひっくり返す。
-
- 5
両面焼けたら、一旦皿に取りだし、餡をのせる。
＊2枚を重ねる場合は餡を全面に、折り畳む場合は片面に餡をのせる。 -
- 6
完成です。
-
コツ・ポイント
①冷凍よもぎはしゃかしゃするポリ袋に入れて空気を抜いてから口を閉じ、流水にさらすと早く解凍できます。
②焼きはじめはフライパンが温まっていないため、焼き色が付きにくい場合があります。少し温めてから生地を入れるときつね色になります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17983789
