サツマイモ羊羹
しぃ～ちゃん @cook_40106321
寒天いらず。レンジで簡単にできちゃいます。
2010.11.18初の話題入り、ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
サツマイモが美味しい季節。スイートポテト以外に何かないかと思い･･･テレビでやっているのを見て、「これなら私にもできる！」と思って挑戦。とっても簡単にできました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは皮ごとラップをしてレンジで3分（600Ｗ）くらい加熱
- 2
やわらかくなったサツマイモを皮ごとつぶす （粒々が残っていてＯＫです）
- 3
２のサツマイモに薄力粉、砂糖、牛乳を加えよく混ぜる
- 4
３をサランラップに包み棒状にする（この時点ではまだやわらかいので形は適当に）
- 5
４をレンジで２分３０秒（600Ｗ）加熱
- 6
まきすや布巾で形を整えてさます
コツ・ポイント
手順３でちょっとやわらかいかなと思ったら、多少薄力粉を増やしても良いと思いますが、冷蔵庫で冷やしているうちに結構硬くなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17983942
