玄米を一緒に炊いて、大根の持ち味を引き出します。このレシピの生い立ちありません。
大根の下茹で。
鍋にたっぷりの水、玄米適量を。
40分炊きます。
茹で湯を半分くらい捨てます。
鶏挽き肉と鶏スープを加える。
薄口醤油、味醂、酒、塩で、味つける。
沸騰させてから、20分炊いて、完成です。
具材を深皿に。
スープに、水溶き片栗粉を。
とろみをつけ、回しかける。
玄米を入れて、下茹でます。
コピーしました!
その他のレシピ