お芋を
リードヘルシークッキングペーパーを
たっぷりの水で濡らし包み、
更にホイルで
包みオーブンで焼き芋を作りました。

焼き芋・コンデンスミルク・きび砂糖・卵をFPで滑らかになるまで混ぜる。

２を裏ごしし、絞り袋に入れ、タルト生地に絞り出す。

写真奥（大）タルトにはスライスしたリンゴをのせ、グラニュー等とバターを少々振り、１８０度で３０分〜４０分焼く。

写真手前（小）タルトにはココナッツをのせ、１８０度で2０分〜3０分焼く。