鍋に渋皮煮とシロップを入れ、クツクツと沸騰させる。

熱いうちにフードプロッセッサーで攪拌し、途中でシロップを２度に分けて加える。

ある程度、細かくなれば裏ごしする。
（熱いうちに）
シロップが多く入りすぎた時は鍋に移し、水分をとばす。

出来上がり♪

冷凍保存できます。