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梅ヶ枝餅
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梅ヶ枝餅

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❤︎♡e♡❤︎ @cook_40044134

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子供が和菓子が好きなので。

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材料

12個
  • 上新粉 180g
  • 水 170cc
  • あんこ 180g
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作り方

  1. 1

    上新粉と水を合わせ、よく練る。
    12等分して、丸くのばす。

  2. 2

    あんこを12等分して丸め、1で包む。
    上から押して潰す。

  3. 3

    薄く油をひいたフライパンで、じっくりと焼き目がつくまで両面焼く。

コツ・ポイント

少し弱めの火でじっくり焼く。カリっとします。

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2013/02/12 22:18に公開

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