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いもきんとん
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いもきんとん-レシピのメイン写真

いもきんとん

.izayoi.
.izayoi. @cook_40115178

甘くて美味しい、いもきんとん。
このレシピの生い立ち
昔からよく母が作ってました。

甘くて美味しい、いもきんとん。
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材料

4人分
  • さつまいも 400g
  • 水 大さじ1
  • ★砂糖 2/1カップ
  • ★みりん 4/1カップ
  • ★水 4/1カップ
  • ★塩 小さじ4/1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは、輪切りにして皮を厚めにむき水にさらします。

  2. 2

    1を深皿に入れ、水大さじ1を加えて、ラップでふたをします。1000Wで約7~8分

  3. 3

    熱いうちに裏ごしし、深めの容器にいれ、★を加えて混ぜます。

  4. 4

    ふた無しで1000Wで約5~6分。ラップで茶巾絞りをしてできあがり!

コツ・ポイント

お好みより分量を加減してください。

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.izayoi. @cook_40115178
2008/10/18 13:53に公開

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さつま芋

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