●の調味料をすべて合わせて混ぜておく。

洗って種をとったピーマンと赤ピーマンを適当な大きさに切る。しめじは石づきをとってばらしておく。

熱したフライパンに油をひき、牛肉を塩、こしょうで炒める。肉に8割程火が通れば、ピーマン、赤ピーマン、しめじを入れ炒める。

全体に火が通ってきたら、合わせ調味料を全部入れ、焦げつかないように手早く混ぜながら炒める。

器に盛り付けて、出来上がり( ´ ▽ ` )