チョコミントパン

新葵まま @cook_40055530
ミントがふんわり香るパンです♪
焼きたては中のチョコがトロっと、パンはふんわりで美味しい(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
アイス用に買ったミントリキュール。
なかなか消費出来ないのでパンにしてみました(^^ゞ
チョコミントパン
ミントがふんわり香るパンです♪
焼きたては中のチョコがトロっと、パンはふんわりで美味しい(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
アイス用に買ったミントリキュール。
なかなか消費出来ないのでパンにしてみました(^^ゞ
作り方
- 1
チョコ以外の材料をHBにセットし、一次発酵まで済ませる。
- 2
板チョコを適当な大きさに割っておく。(後でパン生地で包むので作る個数分に分ける。今回は8等分+トッピング用に分けました)
- 3
生地を8等分し、中にチョコを包んでオーブンシートを引いた天板に並べ二次発酵する。
- 4
二次発酵が終わったら180度に余熱したオーブンで約20分焼く。
※焼き時間はオーブンの癖を見て調節して下さい。 - 5
※トップ写真は二次発酵後十字に切れ目を入れ、切れ目にチョコをトッピングしました。
焼きチョコみたいになって美味でした♪ - 6
※使ったミントリキュールはGET27です。
コツ・ポイント
※水分量はお使いの粉の癖で調節して下さい。
リキュールと牛乳合わせて160~190cc位でしょうか。
リキュールと牛乳の割合はお好みで変えて下さい♪
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