イタリア鍋
しずかです @cook_40043905
実家でひさしぶりに食べておいしかったので覚え書き。
このレシピの生い立ち
小学生のときに塾で地層の勉強のために教わった料理をもとにわが家流にアレンジしました☆
ガラスの鍋で作るとよく見えて楽しいですよ♪
イタリア鍋
実家でひさしぶりに食べておいしかったので覚え書き。
このレシピの生い立ち
小学生のときに塾で地層の勉強のために教わった料理をもとにわが家流にアレンジしました☆
ガラスの鍋で作るとよく見えて楽しいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大、玉ねぎはくし切り、じゃがいも、トマトは1センチくらいの薄切りにする。
- 2
ベーコン、豚バラは５センチくらいに切る。
- 3
土鍋に玉ねぎ、じゃがいも、豚バラ、ベーコン、トマトの順に敷き詰める。
キャベツ、きのこ類は何度かに分けて間に入れる。 - 4
水50ccを加えて弱火で30〜40分ふたをして蒸し煮にする。
- 5
野菜がやわらかくなったら上からピザチーズをのせて、溶けるまで弱火のまま蒸し煮にする。
- 6
チーズがとけたらこしょうをかけてできあがり♡
コツ・ポイント
一番したには水分がでやすくこげにくいものを敷きつめてください。
味のでるものは上にするのがポイント。
こげそうだったら水を少し足します。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17851505
