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カラフル☆ミニチョコタルト
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カラフル☆ミニチョコタルト-レシピのメイン写真

カラフル☆ミニチョコタルト

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

市販のミニタルトにカラフルガナッシュを詰めてデコレーション♫
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Alkuperäinen

市販のミニタルトにカラフルガナッシュを詰めてデコレーション♫
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黒猫食堂 @cook_40050806

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材料

16個
  • ★生クリーム 120cc
  • ★板チョコ(ホワイト) 2枚
  • ★無塩バター 120g
  • ★ホワイトキュラソー 大さじ1
  • ミニタルト型(ハート・クマ) 各8個(16個)
  • ☆抹茶・着色料(赤/青)・パンプキンパウダー・ココアパウダー 各微量
  • ☆アラザン 少々
  • ☆チョコペン(白・黒) 各1本
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作り方

  1. 1

    (★)ホワイトチョコを細かく刻む。

    • カラフル☆ミニチョコタルト作り方1写真
  2. 2

    (★)鍋に生クリームを入れ沸騰直前まで温める。ホワイトチョコを入れ溶かす。

    • カラフル☆ミニチョコタルト作り方2写真
  3. 3

    (★)無塩バター・ホワイトキュラソーを入れよく混ぜる。火から下ろし粗熱をとる。

    • カラフル☆ミニチョコタルト作り方3写真
  4. 4

    各粉に(★)を大さじ4づつ入れて混ぜる。ミニタルトに詰めて、アラザン・チョコペンでデコる。

    • カラフル☆ミニチョコタルト作り方4写真

コツ・ポイント

紫色は余った着色料の赤と青を混ぜました。(全7色)
冬場は冷蔵庫に入れなくてもデコレーションしてる間に固まります。

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2013/02/09 16:53に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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このレシピのキーワード

抹茶 ココア 生クリーム 板チョコ チョコレート

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