大さじ1のひじきはお湯で戻して刻んでおく。

にんじんと小松菜もみじん切りにしておく。

フライパンにごま油をしき、ひじきとちりめんを炒める。

にんじんと小松菜を入れて、炒める。

白ごま、かつおぶし、醤油を入れて炒めたら完成。