さつまいもとりんごをいちょう切りにする。さつまいもは水にさらしておく。レーズンはぬるま湯でもどしておく。

１を耐熱容器に入れ、グラニュー糖とバターを入れ、レンジで３分チンする。一度取り出して混ぜて、再び２分チンする。

ハーゲンダッツアイスクリーム（バニラ）と２を盛りつけ、あればミントの葉を飾る。