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きのこと豆腐の豆乳スープ
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きのこと豆腐の豆乳スープ-レシピのメイン写真

きのこと豆腐の豆乳スープ

クックRC33P2☆
クックRC33P2☆ @cook_40115311

今日からダイエット!簡単に安く美味しく美しく☺︎
このレシピの生い立ち
3年前に夕食を豆乳スープにして痩せたので、また太ってきたので始めます!

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材料

1人分
  • 豆乳(無調整) 150cc
  • きのこ(何でも) 好きだけ
  • 豆腐 150g
  • 緑黄色野菜(何でも) 好きだけ
  • 白だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    きのこ、野菜、豆腐を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れ、弱火〜中火にかける。
    豆乳が沸騰しない程度。野菜が煮えたら出来上がり。

コツ・ポイント

きのこ野菜何でもお好きなもので。
人参、カボチャ等は予め電子レンジで加熱しておく。
豆乳は沸騰させ過ぎないこと。

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クックRC33P2☆
クックRC33P2☆ @cook_40115311
2016/09/07 12:00に公開

このレシピのキーワード

スープ 豆乳 キノコ 豆腐 緑黄色野菜

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