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塩ヨーグルト床で簡単漬け物❤
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塩ヨーグルト床で簡単漬け物❤-レシピのメイン写真

塩ヨーグルト床で簡単漬け物❤

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ぬか床なくても美味しい!
塩ヨーグルト床で簡単漬物❤
このレシピの生い立ち
三浦市の伊藤農園さんから届いた赤い皮の大根がとってもキュートなので、皮つきのまま塩ヨーグルト床の漬物にしました❤

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はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

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材料

  • 大根 100g
  • ヨーグルト(無糖) 大3
  • 塩 小1
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作り方

  1. 1

    赤い皮が可愛くてもったいないので皮付きのまま漬物にします！洗って下さい。

    • 塩ヨーグルト床で簡単漬け物❤作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさにカットして

    • 塩ヨーグルト床で簡単漬け物❤作り方2写真
  3. 3

    ジップロックに切った野菜・ヨーグルト・塩を入れ、馴染ませたら冷蔵庫に入れる。

    • 塩ヨーグルト床で簡単漬け物❤作り方3写真
  4. 4

    2時間半冷蔵庫で寝かして浅漬けです。サッと水洗いして食べてね！

    • 塩ヨーグルト床で簡単漬け物❤作り方4写真
  5. 5

    こんな感じ～❤ほんのり塩味でご飯もお酒も進んじゃう♪

    • 塩ヨーグルト床で簡単漬け物❤作り方5写真
  6. 6

    余談です。
    あまりに可愛いので、頭部分はくり抜いて酢の物のカップにしまーす♪

    • 塩ヨーグルト床で簡単漬け物❤作り方6写真

コツ・ポイント

お好みの野菜でトライしてね！
キュウリやカブも美味しいですよ～。

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2013/02/09 22:59に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

つけもの 大根 ヨーグルト

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