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冷奴と揚げトロまる(トロナス)の合い盛り
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冷奴と揚げトロまる(トロナス)の合い盛り-レシピのメイン写真

冷奴と揚げトロまる(トロナス)の合い盛り

C♡U
C♡U @cook_40115322

初めて食べたトロまる。本当にとろける柔らかさでした♡
このレシピの生い立ち
トロまるというナスを初めて見て、食べたことがなかったので思わず購入。
食べ方分からず売り場の方に聞いたら教えてくれました♡

初めて食べたトロまる。本当にとろける柔らかさでした♡
このレシピの生い立ち
トロまるというナスを初めて見て、食べたことがなかったので思わず購入。
食べ方分からず売り場の方に聞いたら教えてくれました♡

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冷奴と揚げトロまる(トロナス)の合い盛り

C♡U
C♡U @cook_40115322

初めて食べたトロまる。本当にとろける柔らかさでした♡
このレシピの生い立ち
トロまるというナスを初めて見て、食べたことがなかったので思わず購入。
食べ方分からず売り場の方に聞いたら教えてくれました♡

初めて食べたトロまる。本当にとろける柔らかさでした♡
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トロまるというナスを初めて見て、食べたことがなかったので思わず購入。
食べ方分からず売り場の方に聞いたら教えてくれました♡

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材料

2人分
  1. トロまる 1/2個
  2. 片栗粉 大さじ4
  3. 豆腐 1丁
  4. みょうが 1個
  5. 青じそ 2枚
  6. かつお節 適量
  7. おろし生姜 20g
  8. めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    トロまるは1、5cmの角切りにして、片栗粉をまぶして揚げる。
    袋の中で片栗粉をまぶすのが楽チン。

    • 冷奴と揚げトロまる(トロナス)の合い盛り作り方1写真
  2. 2

    豆腐も1、5cmの角切りに切っておきます。

  3. 3

    みょうが・青じそは千切りにして水にさらし、絞っておきます。

  4. 4

    お皿に、②・①・③順番に盛り付け、おろし生姜かつお節を添え麺つゆをかけたら出来上がりです。

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C♡U
C♡U @cook_40115322
2016/09/07 13:39に公開

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