シーザーサラダに♡バケットdeクルトン
ｍａｍａｐａｐａｎ @cook_40053007
バケットが余ったらコレ！シーザーサラダにザックリ大き目のクルトンをのせて♡自家製なら揚げずにヘルシーかな？
このレシピの生い立ち
いつもは油で揚げていましたが、揚げずに手軽に作りたくて。
揚げなくてもカリッとした食感にするためレンジチンしたらいい感じになりました。
シーザーサラダに♡バケットdeクルトン
バケットが余ったらコレ！シーザーサラダにザックリ大き目のクルトンをのせて♡自家製なら揚げずにヘルシーかな？
このレシピの生い立ち
いつもは油で揚げていましたが、揚げずに手軽に作りたくて。
揚げなくてもカリッとした食感にするためレンジチンしたらいい感じになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにガーリックオイルを入れ火をつける。あるいはつぶしたニンニクを入れ弱火でオイルに香りをつける。
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- 2
大き目に手でちぎったバケットを投入。カリッと炒めて。
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- 3
こんがりこんな感じです。
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- 4
耐熱皿にクッキングペーパーを敷いて３を取り出し600ｗのレンジで２分加熱。これでカリッカリよ♫
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- 5
乾燥バジルやパセリを振って出来上がり♡
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- 6
粗熱が取れたら密封容器で保存。サラダやスープに色々使えますよ。
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- 7
私はコストコで買ったガーリックオイルを愛用していますが、もちろんお好みのオイル+大蒜でOKです。
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コツ・ポイント
本来油で揚げて作るものですが、フライパンで簡単に揚げ焼き。レンジチンでカリッとさせて！
つくれぽ
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