お野菜とワカメのチヂミ☆てづかみ離乳食に
お好みのお野菜入れてＯＫです(^^♪
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれたチヂミを子供用にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンとワカメを、出来るだけ細かく細かくみじん切りにします。
- 2
ニンジンはは２～３ｍｍをめがけてみじん切りにします。
- 3
ボウルに、小麦粉とだし汁（大さじ２）と醤油を入れて混ぜ、１と２も加えて良く混ぜます。
- 4
※混ぜてみて固いようなら、残りのだし汁を加えて柔らかくします。ホットケーキミックスの硬さが目安です。
- 5
フライパンにサラダ油を熱して３を中火で焼きます。
-
- 6
焼けてきたらひっくり返して弱火で軽くコゲ色が付くまで焼きます。
コツ・ポイント
大人が食べても薄味ですが美味しく食べれます。
粉とだし汁が同量なので、大きく作って食卓で千切りながら子供と食べるのも楽しそう(^O^)
生地が固すぎると、モグモグゴックンが上手にできません。
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