黄金色に輝くもっちもちのもちきびご飯。おにぎりにすると美味しい～！！漬けておかなくても圧力鍋ならすぐに炊けます。
このレシピの生い立ち
友達が作るもちきびご飯のおにぎりが余りにおいしいので、自分でも作ってみました。もちきびは漬けておかないとという常識が、圧力鍋では覆されます。塩をたっぷりつけてぎゅっとおにぎりにすると、最高に美味しいです！カレーにも合いますよ。