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簡単♡ミートソースパスタ
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簡単♡ミートソースパスタ-レシピのメイン写真

簡単♡ミートソースパスタ

みつこ(^^)
みつこ(^^) @cook_40066461

常備材料で簡単にできます(b・ω・d)

トマト缶無しで作れます!!❤
このレシピの生い立ち
レシピ本に載ってるものをちょいとアレンジしました(b'3`*)♡

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 2かけ
  • オリーブ油orサラダ油 適量
  • ひき肉 150g
  • しめじ 1/2房
  • 塩こしょう 適量
  • ■水 350g
  • ■ケチャップ 大さじ5
  • ■酒 大さじ4
  • ■ソース 大さじ2
  • ■あればオイスターソース 大さじ1
  • ■みりん 大さじ1
  • ■コンソメ 小さじ2
  • ■醤油・塩・こしょう 適量
  • パスタ 200g
  • パセリ(飾り) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくを全てみじん切りにする。

    • 簡単♡ミートソースパスタ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルでにんにくをキツネ色まで炒める。

    そこへ玉ねぎ、ひき肉も入れ、塩こしょうして炒める。

    • 簡単♡ミートソースパスタ作り方2写真
  3. 3

    ひき肉に火が通ったら■の材料を全て入れる。

    また、手で割いたしめじもいれて煮立たせる。

    • 簡単♡ミートソースパスタ作り方3写真
  4. 4

    水分がとんでトロリとしたらミートソースの完成!

    ※最後は醤油・塩・こしょうで味を整えて下さい。

    • 簡単♡ミートソースパスタ作り方4写真
  5. 5

    茹でたパスタにソースをかけて、みじん切りにしたパセリを散らして完成(b'3`*)♡

    • 簡単♡ミートソースパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

ソース作りで水分を飛ばすのに少し時間がかかる為、その時間でパスタを茹で始めると丁度よいです(゚∀゚)♪

ミートソースドリアにも最適❤

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みつこ(^^)
みつこ(^^) @cook_40066461
2013/02/13 08:33に公開
もうすぐ30sai★料理の勉強頑張ります(^^)↑↑
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース ひき肉 シメジ にんにく 酒 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17986356
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