簡単♡ミートソースパスタ

簡単♡ミートソースパスタ-レシピのメイン写真

簡単♡ミートソースパスタ

みつこ（＾＾） @cook_40066461

常備材料で簡単にできます(b・ω・d)

トマト缶無しで作れます！！❤
このレシピの生い立ち
レシピ本に載ってるものをちょいとアレンジしました(b'3`*)♡

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トマト缶無しで作れます！！❤
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みつこ（＾＾） @cook_40066461

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トマト缶無しで作れます！！❤
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材料

2人分

玉ねぎ 1/2個
にんにく 2かけ
オリーブ油orサラダ油適量
ひき肉 150g
しめじ 1/2房
塩こしょう適量
■水 350g
■ケチャップ大さじ5
■酒大さじ4
■ソース大さじ2
■あればオイスターソース大さじ1
■みりん大さじ1
■コンソメ小さじ2
■醤油・塩・こしょう適量
パスタ 200g
パセリ(飾り) 適量

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作り方

1
玉ねぎとにんにくを全てみじん切りにする。
2
オリーブオイルでにんにくをキツネ色まで炒める。
そこへ玉ねぎ、ひき肉も入れ、塩こしょうして炒める。
3
ひき肉に火が通ったら■の材料を全て入れる。
また、手で割いたしめじもいれて煮立たせる。
4
水分がとんでトロリとしたらミートソースの完成！
※最後は醤油・塩・こしょうで味を整えて下さい。
5
茹でたパスタにソースをかけて、みじん切りにしたパセリを散らして完成(b'3`*)♡

コツ・ポイント

ソース作りで水分を飛ばすのに少し時間がかかる為、その時間でパスタを茹で始めると丁度よいです(ﾟ∀ﾟ)♪

ミートソースドリアにも最適❤

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みつこ（＾＾） @cook_40066461

2013/02/13 08:33に公開

もうすぐ30sai★料理の勉強頑張ります（＾＾）↑↑

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このレシピのキーワード

パスタミートソースひき肉シメジにんにく酒玉ねぎケチャップ

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