*簡単*サーモン&ネギトロ丼*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

サーモンとネギトロの丼です。さっぱりして美味しいです。作りおき寿司酢で作るので簡単です。

このレシピの生い立ち
サーモンを使い思い付きで出来た料理です。
*寿司酢→普通のご飯でもOKですが少し冷ましてから盛り付けて下さい。

*簡単*サーモン&ネギトロ丼*

サーモンとネギトロの丼です。さっぱりして美味しいです。作りおき寿司酢で作るので簡単です。

このレシピの生い立ち
サーモンを使い思い付きで出来た料理です。
*寿司酢→普通のご飯でもOKですが少し冷ましてから盛り付けて下さい。

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材料

2人分
  1. サーモン(刺身用) 100g
  2. ネギトロ(市販品) 100g
  3. 酢飯 1合~
  4. わさび 少々
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    酢飯を作る。
    レシピID : 18494467
    *こちらを作っておくと便利です。

  2. 2

    サーモンを薄く切っておきます。

  3. 3

    酢飯の粗熱が取れたら器に盛り、サーモン、ネギトロを盛りつけ、ワサビを添える。

コツ・ポイント

*ネギトロを作る場合はまぐろをFPで攪拌してからみじん切りのネギを加えて下さい。
パサつく時は少し油を加えて下さい(まぐろの脂が少ない場合)
*寿司酢は1合で大2弱使います。3合で80mlです。

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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