CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
フライドいももち
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
フライドいももち-レシピのメイン写真

フライドいももち

ぴぃたろう
ぴぃたろう @cook_40033712

カリッと揚がったチーズ入りのポテト。
ガーリックパウダーやチリソースなど好みでつけて。揚げる前の状態で冷凍保存OK。
このレシピの生い立ち
むか~しの?パーキングエリアで食べたあのフライドポテトを食べたくて。絶対あれはじゃがいもをそのまま揚げたものじゃなかった。マッシュポテトだったと睨んでる・・・でもまだあの味じゃないな~。油が違うのかな。チーズは入ってなかっただろうけど入れてみた。

カリッと揚がったチーズ入りのポテト。
ガーリックパウダーやチリソースなど好みでつけて。揚げる前の状態で冷凍保存OK。
このレシピの生い立ち
むか~しの?パーキングエリアで食べたあのフライドポテトを食べたくて。絶対あれはじゃがいもをそのまま揚げたものじゃなかった。マッシュポテトだったと睨んでる・・・でもまだあの味じゃないな~。油が違うのかな。チーズは入ってなかっただろうけど入れてみた。

もっと読む

フライドいももち

ぴぃたろう
ぴぃたろう @cook_40033712

カリッと揚がったチーズ入りのポテト。
ガーリックパウダーやチリソースなど好みでつけて。揚げる前の状態で冷凍保存OK。
このレシピの生い立ち
むか~しの?パーキングエリアで食べたあのフライドポテトを食べたくて。絶対あれはじゃがいもをそのまま揚げたものじゃなかった。マッシュポテトだったと睨んでる・・・でもまだあの味じゃないな~。油が違うのかな。チーズは入ってなかっただろうけど入れてみた。

カリッと揚がったチーズ入りのポテト。
ガーリックパウダーやチリソースなど好みでつけて。揚げる前の状態で冷凍保存OK。
このレシピの生い立ち
むか~しの?パーキングエリアで食べたあのフライドポテトを食べたくて。絶対あれはじゃがいもをそのまま揚げたものじゃなかった。マッシュポテトだったと睨んでる・・・でもまだあの味じゃないな~。油が違うのかな。チーズは入ってなかっただろうけど入れてみた。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

じゃがいも4個分
  • じゃがいも 大4個
  • 片栗粉 大さじ4
  • チーズ(粉) 大さじ4
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 黒胡椒 適宜
  • スキムミルク 大さじ1
  • 揚げ油 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、レンジで柔らかくする。

  2. 2

    熱いうちにマッシャー等でつぶし、
    片栗粉からスキムミルクまでを木べラかゴムベラで混ぜる。
    触れるくらいになったら手で練る

  3. 3

    ラップ材の上に乗せて20~30センチ角くらいに四角く包み、その形になるように麺棒で伸ばす。

    • フライドいももち作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やして落ち着かせ、棒状に切る。少し小麦粉を茶漉しなどでふりかけ、まぶすと切りやすいし、揚げたときに色がよくなる。

    • フライドいももち作り方4写真
  5. 5

    油で色よく揚げる。
    塩、パセリをふりかけて出来上がり。

    • フライドいももち作り方5写真

コツ・ポイント

チーズは市販の粉チーズ、摩り下ろしたパルミジャーノ、エダムチーズでも何でも。でも実はチーズもスキムミルクもなくてもOK(笑) 
小麦粉(分量外)をまぶすとカリッとしやすい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ぴぃたろう
ぴぃたろう @cook_40033712
2008/02/03 02:46に公開
覚え書きとして開設します(笑)猫のぴょんです。
もっと読む

このレシピのキーワード

いももち 片栗粉 じゃがいも チーズ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単ミルクセーキ🔵🟤手抜き
  2. 蛸足の下処理〜🇵🇹料理3品その⚀タコマリネ
  3. 鮎の塩焼き
  4. 白菜とツナの簡単蒸し小鉢
  5. プリン🍮
  1. トマト缶で煮ました☆チキン&大豆
  2. 簡単早い♪鶏胸肉とチンゲン菜のマヨ炒め
  3. 和食の定番!太巻き寿司♪今日は節分恵方巻
  4. 簡単★関西風すき焼き&うどんすき★
  5. 豆腐のカニカマ卵♡甘酢ケチャップあんかけ
  1. ゲソとブロッコリーのXO醤炒め☆
  2. ほうれんそうのマヨソテー♪
  3. 鍋の恵み雑炊
  4. 肉厚シイタケのハーブソテー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17986474
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close