豚肉の梅 紫蘇炒め

梅干しの種を外してたたき、紫蘇は千切りにする

梅干し、紫蘇、顆粒だし、みりん、醤油、水を混ぜておく。梅干しの塩分により醤油は加減する。

豚肉を焼き、火がほぼ通ったら、タレを入れて混ぜる。豚肉とタレが絡んだら、盛り付けて完了。