ワンボウルdeチョココーヒーマフィン♡

♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778

どんどん混ぜていくだけのふんわりマフィン♡
小さなお子様とも楽しめます♪
このレシピの生い立ち
簡単にふんわりマフィンを作ろうと考えました。
ワンボウルなので洗い物も少なく楽チン楽チン♪

ワンボウルdeチョココーヒーマフィン♡

どんどん混ぜていくだけのふんわりマフィン♡
小さなお子様とも楽しめます♪
このレシピの生い立ち
簡単にふんわりマフィンを作ろうと考えました。
ワンボウルなので洗い物も少なく楽チン楽チン♪

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材料

マフィンカップ5個分
  1. 1個
  2. 砂糖 50g
  3. 牛乳 40cc
  4. インスタントコーヒー 5g
  5. バター好きのためのマーガリン 60g
  6. 薄力粉 80g
  7. ベーキングパウダー(BP) 3g
  8. アーモンドダイス 好きなだけ
  9. チョコチップ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    *準備*
    マーガリンはレンジで溶かしておく。
    薄力粉とBPは合わせてふるっておく

  2. 2

    *準備2*
    牛乳にインスタントコーヒーを入れてレンジで温め溶かしておく。

  3. 3

    ボウルに卵・砂糖・塩・牛乳で溶かしたコーヒーを入れ、泡立て器でグルグル混ぜる。

  4. 4

    ふるった粉類を入れまた混ぜる。

  5. 5

    溶かしたマーガリンーを加え、泡立て器ですくって泡立て器の穴から生地を流すように混ぜ合わせる。

  6. 6

    アーモンドダイスを入れ混ぜたら、カップに8分目まで入れ、チョコチップと分量外のアーモンドダイスをパラパラ。

  7. 7

    180度のオーブンで15分焼いて出来上がり!!

コツ・ポイント

コーヒーはしっかり溶かしておいてくださいね^^
混ぜ過ぎてもしっかり膨らむので心配いりませんよ♪

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♡Kiki♡
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2歳差の姉妹を持つ主婦です。簡単だけどちょっぴり手間をかけて愛情たっぷりな料理を心がけています(*´艸`)
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