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。*我が家の親子丼*。

〜*yume*〜
〜*yume*〜 @cook_40097656

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材料

2人分
  • 鶏肉 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • ●お水 400cc
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●醤油 大さじ3
  • ●みりん 大さじ3
  • 卵 2個
  • ネギ 適量(飾り用)
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作り方

  1. 1

    ●を混ぜ合わせておきます

  2. 2

    鶏肉を一口大、玉ねぎをスライス、人参を細切りに切ります

  3. 3

    お鍋にうすく油をひき、鶏肉を軽く炒めます

  4. 4

    玉ねぎと人参を加え、さっと炒めます

  5. 5

    混ぜ合わせた●を加え、蓋をして中火で10分程煮込みます

  6. 6

    一旦火を止め、卵を回し入れたら再び蓋をし、弱火で15秒ほど煮込みます

コツ・ポイント

卵を入れる前にアク抜きをしっかりしてください!

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〜*yume*〜
〜*yume*〜 @cook_40097656
2013/02/09 14:46に公開
こんにちはっyumeといいます♪料理とお菓子作りが大好きな高校生3年生です(>u<*)皆さんのレシピにはいつもお世話になっています>m<ふふっ♪
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このレシピのキーワード

親子丼 ねぎ 鶏肉 にんじん 卵 玉ねぎ

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