焼きピロシキ(^O^)／
Ｃrescent @cook_40051370
油で揚げない焼きピロシキ(^O^)／
このレシピの生い立ち
油であげるのはとても面倒。パン生地なので具を入れてオーブンで焼いてしまえばヘルシーで簡単(*^_^*)
そんな焼きピロシキ作ってみました！
焼きピロシキ(^O^)／
油で揚げない焼きピロシキ(^O^)／
このレシピの生い立ち
油であげるのはとても面倒。パン生地なので具を入れてオーブンで焼いてしまえばヘルシーで簡単(*^_^*)
そんな焼きピロシキ作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地を作ります。牛乳を温めて水を足して卵とからめておく
- 2
ボールに強力粉とイーストと砂糖を振るってその中に１を加え溶かしバターと塩混ぜまとまるまでこねる
- 3
２の生地を弱でレンジで１分。その後まとめてまたレンジで弱で１分。発酵を早め生地が滑らかにまとまります。
- 4
八等分に分割して３０分発酵させます。その間に中の具を作ります
- 5
具材は全てみじん切り。炒めてキャベツと茹で卵を火を止めてから加えます。
- 6
発酵した生地を空気抜きして伸ばし具を包みます。
- 7
オーブンを１８０度で温めておき２０分焼く
- 8
-
コツ・ポイント
パン生地はひとまとまりしたらレンジで弱1分を二回すると早く発酵して手間が省けます。キャベツは炒めない方がしゃきしゃきして美味しいです。もし油で揚げる場合は軽く牛乳をからめてパン粉を付けてあげます。
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