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鶏胸肉の醤油麹天ぷら✿
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鶏胸肉の醤油麹天ぷら✿-レシピのメイン写真

鶏胸肉の醤油麹天ぷら✿

szkmama
szkmama @cook_40051524

安い鶏胸肉に醤油麹をつけてジューシーでおいしいとり天です
このレシピの生い立ち
簡単に夕食を作りたくて考えました♥

安い鶏胸肉に醤油麹をつけてジューシーでおいしいとり天です
このレシピの生い立ち
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鶏胸肉の醤油麹天ぷら✿

szkmama
szkmama @cook_40051524

安い鶏胸肉に醤油麹をつけてジューシーでおいしいとり天です
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簡単に夕食を作りたくて考えました♥

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材料

2人前
  • 鶏胸肉  1枚
  • 醤油麹 大さじ2
  • 衣↓
  • 小麦粉 大さじ3
  • たまご 1個
  • 水 大さじ2
  • バジル(ドライ)なければなくてOK 大さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を2cmぐらいの厚みに切る
    醤油麹に1時間以上漬ける

  2. 2

    ①に小麦粉、たまご、水を入れて混ぜる
    ※水は調節してください

    • 鶏胸肉の醤油麹天ぷら✿作り方2写真
  3. 3

    こんな感じ

    • 鶏胸肉の醤油麹天ぷら✿作り方3写真
  4. 4

    バジルを大さじ1入れて混ぜ合わせる

    • 鶏胸肉の醤油麹天ぷら✿作り方4写真
  5. 5

    180度の油で両面揚げる

    • 鶏胸肉の醤油麹天ぷら✿作り方5写真

コツ・ポイント

衣が少ないときは小麦粉を足してください

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szkmama
szkmama @cook_40051524
2013/02/14 02:13に公開
(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪近場のグルメと旅行が楽しみ美味しいものに出会えるとつい家で真似して作ります(♥ŐωŐ♥)(σ≧▽≦)σ
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このレシピのキーワード

天ぷら 卵 小麦粉 鶏胸肉

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