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ＨＢ☆ふんわりやさしい豆乳パン
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ＨＢ☆ふんわりやさしい豆乳パン-レシピのメイン写真

ＨＢ☆ふんわりやさしい豆乳パン

のん＆こま
のん＆こま @cook_40052849

豆乳のやさしいかおりに幸せいっぱい♥ふんわりしっとりのおいしいパンができました♪
このレシピの生い立ち
やさしい香りとやさしい味のパンが食べたいなあと思い、焼いてみました。

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やさしい香りとやさしい味のパンが食べたいなあと思い、焼いてみました。

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のん＆こま
のん＆こま @cook_40052849

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材料

  • 強力粉 １８０ｇ
  • 薄力粉 ５０ｇ
  • 米粉 ２０ｇ
  • 砂糖 １０ｇ
  • 塩 ２ｇ
  • 塩麹 １２ｇ
  • マーガリン(バター) ７ｇ
  • 水 ６０ｃｃ
  • 豆乳 １２０ｃｃ
  • ドライイースト ３ｇ
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料を、ＨＢのケースにセット。

  2. 2

    ドライイーストを、所定のポケットにセット。

  3. 3

    食パンコース、焼き色「淡」でスタート。
    ※タイマー予約もＯＫ！

  4. 4

    ※水と豆乳で１８０ｃｃにしてください。割合はお好みで変えてもＯＫ♪

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、米粉と塩麹を入れると、しっとりもちもち感が増します☆
我が家は、焼き上がりの６～７分前に取り出しています。しっかり焼き色がついた方がいい場合は、終了まで焼くか、焼き色を「普通」に。

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のん＆こま
のん＆こま @cook_40052849
2013/02/14 02:16に公開
料理が大好きで、毎日キッチンで楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

パン 米粉 豆乳 こうじ バター 強力粉 薄力粉

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