豚バラと餅が大好きな私がふと作ってみたアイディア商品です(^^)このレシピの生い立ちあつあつが美味しいです(^^)
豚バラに塩胡椒をし、一枚の豚バラに細長く切った餅をくるくる巻きつける
フライパンに油をひき、中火で熱する。そこに餅を巻いた豚バラを並べる。巻きの最後の面を下にする。
そのまま中火で豚バラが茶色くなるまで焼き上げる
焼き上げたら醤油、砂糖、みりんをいれて、からめる
タレがとろっとしてきたら、完成！最後にブラックペッパーをかけてください！
焼いていると餅がとろっと出てきてしまいますが、豚バラをうまく巻きつければそこまで出てきません(^^)
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