鮭のチャンチャン焼 我が家風
はすはす @cook_40036287
我が家流チャンチャン焼
このレシピの生い立ち
チャンチャン焼を食べた事のないわたしにとっては
私の作るコレこそが我が家のチャンチャン焼ｗ
鮭のチャンチャン焼 我が家風
我が家流チャンチャン焼
このレシピの生い立ち
チャンチャン焼を食べた事のないわたしにとっては
私の作るコレこそが我が家のチャンチャン焼ｗ
作り方
- 1
フライパンを熱してバターを溶かす。
その後、鮭を焼く - 2
焼き目が両面についたら一度取り出して骨をとりましょう
- 3
鮭を焼いていたフライパンに、野菜を入れてその上に鮭を戻して落し蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
火が通ったら鮭をほぐす用に混ぜる
- 5
その後、調味料を入れて味を確認して出来上がり。
コツ・ポイント
調味料に関しては、大雑把なので大体の目安としてください。
久々の自画自賛の一品です。
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