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鯖水煮缶でなんちゃってチャンチャン焼
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鯖水煮缶でなんちゃってチャンチャン焼-レシピのメイン写真

鯖水煮缶でなんちゃってチャンチャン焼

nekowahaha
nekowahaha @cook_40108139

半端に余る鯖の水煮缶でチャンチャン焼もどきを作ってみました
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶を開けて半分余ってる・・・。白味噌も消費期限間近いし混ぜて焼けば一気消費じゃん?w
って適当に作ってみたらチャンチャン焼みたいになった♪ 美味しかったので敢えてのうpです

半端に余る鯖の水煮缶でチャンチャン焼もどきを作ってみました
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鯖の水煮缶を開けて半分余ってる・・・。白味噌も消費期限間近いし混ぜて焼けば一気消費じゃん?w
って適当に作ってみたらチャンチャン焼みたいになった♪ 美味しかったので敢えてのうpです

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鯖水煮缶でなんちゃってチャンチャン焼

nekowahaha
nekowahaha @cook_40108139

半端に余る鯖の水煮缶でチャンチャン焼もどきを作ってみました
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鯖の水煮缶を開けて半分余ってる・・・。白味噌も消費期限間近いし混ぜて焼けば一気消費じゃん?w
って適当に作ってみたらチャンチャン焼みたいになった♪ 美味しかったので敢えてのうpです

半端に余る鯖の水煮缶でチャンチャン焼もどきを作ってみました
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鯖の水煮缶を開けて半分余ってる・・・。白味噌も消費期限間近いし混ぜて焼けば一気消費じゃん?w
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材料

2人分
  • 鯖水煮缶 1/2缶
  • キャベツ(小玉) 1/4玉
  • 人参 1/2本
  • しめじ 1/4株
  • ○味噌(今回は白味噌) 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1/2~1
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    フライパンに水を入れ薄切りにした人参を入れ固さがなくなる程度茹でる

    • 鯖水煮缶でなんちゃってチャンチャン焼作り方1写真
  2. 2

    水けがなくなったら小口切りにしたキャベツ、しめじと鯖缶の水分を入れて中火でキャベツがしなっとなるまで炒める

    • 鯖水煮缶でなんちゃってチャンチャン焼作り方2写真
  3. 3

    ○の調味料を合わせておき、鯖缶の身の部分と一緒に混ぜる。全体に絡まれば完成

    • 鯖水煮缶でなんちゃってチャンチャン焼作り方3写真

コツ・ポイント

調味料を工程2の間に混ぜ合わせておく
鮭の身と調味料を入れたら手早く混ぜる。

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nekowahaha
nekowahaha @cook_40108139
2013/10/31 02:46に公開
好き嫌いが其々別々にあり6+1人家族の中で唯一私だけがほとんど何でも食べる雑食系が理想体重41.6Kg±1Kgを維持出来るように日々奮闘中です
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このレシピのキーワード

シメジ にんじん キャベツ 鯖水煮缶 酒 味噌 白みそ

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